หัวหน้าโครงการ:ดร.พิศมัย ศรีชาเยช
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวณฐิฒา รอดขวัญ
แหล่งทุน:บริษัท ตะวันบอตต์แอนด์แคน จำกัด
ผู้แต่ง:Dr.Sirichai Songsermpong, Associate Professor, Dr.Weerachet Jittanit, Associate Professor,
วารสาร:
ผู้แต่ง:Dr.Weerachet Jittanit, Associate Professor, นายณัฐพงศ์ สุริยะพรชัยกุล, นายศกรภพน์ นิธิโสภา,
ผู้แต่ง:Dr.Weerachet Jittanit, Associate Professor, นายจาตุรงค์ ธรรมาวุฒิ, นายสิรพงศ์ นวพรประไพ,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:Dr.Weerachet Jittanit, Associate Professor, นายสิรพงศ์ นวพรประไพ, นายจาตุรงค์ ธรรมาวุฒิ,
หัวเรื่อง:เปรียบเทียบการปอกเปลือก การคั้นน้ำ และการทำเข้มข้นในการผลิตน้ำอ้อย
หัวเรื่อง:การพัฒนาการผลิตมะขามเปียกพาสเจอร์ไรส์
หัวหน้าโครงการ:ดร.วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์, รองศาสตราจารย์
ผู้แต่ง:Dr.Weerachet Jittanit, Associate Professor, ฐิตาภรณ์ ตัมพานุวัตร,
ผู้แต่ง:Dr.Weerachet Jittanit, Associate Professor, นางสาวฐิตาภรณ์ ตัมพานุวัตร,
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:วิศวกรรมอาหาร, การแปรรูปอาหาร, การแปรรูปข้าว, ไมโครเวฟ, คลื่นเสียงความถี่สูง
Resume
สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีการอบแห้ง, การให้ความร้อนแบบโอห์มมิค, เทคโนโลยีการแช่เยือกแข็ง, วิศวกรรมอาหาร